Главная » Новости » 8 августа, в четверг. Клуб «Сигары и Виски» представляет: Коньяк»CAMUS» и кубинская классика! CAMUS и Punch Punch!

8 августа, в четверг. Клуб «Сигары и Виски» представляет: Коньяк»CAMUS» и кубинская классика! CAMUS и Punch Punch!

Внимание! Внимание! Внимание!
Уважаемые дамы и господа.

8 августа, в четверг.

Клуб «Сигары и Виски» представляет:

Коньяк»CAMUS» и кубинская классика!

CAMUS и Punch Punch!

Ведущая вечера прекрасная Елена Перье.

—

Дегустация состоится 8 августа 2019 года,
в лучшем салоне России,
«Сигары и Виски» на Маяковской!

Коньяк Camus — супер популярный бренд премиум-класса,
который входит в пятерку крупнейших производителей коньяка.

Компания основана в 1863 году Жаном-Батистом Камю,
заложившим традицию производства коньяков.
До этого он имел виноградники в районе Коньяка, Бордери
и производил напитки,
которые продавал известным коньячным домам.
В том же году Жан Батист Камю вместе с несколькими другими производителями этого напитка
создал консорциум «La Grand Marque» по экспорту готовой продукции.
Первым рынком для нового коньяка Camus стала Англия.
А уже через 7 лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев,
а вскоре и российский рынок.
В начале 1890-х годов Жан Батист Камю
выкупил долю своего партнера в совместном капитале
и назвал свою фирму «Camus la Grand Marque».
Именно тогда он установил правило,
неукоснительно соблюдаемое по сей день:
семейство Камю должно иметь полный контроль
за процессом производства коньяка —
от выращивания винограда до изготовления бутылок.

В 1959 году ему удалось подписать соглашение,
по которому дом стал единственным поставщиком вин и коньяков в СССР
и эксклюзивным импортером спиртных напитков из Советского Союза.

Коньячный дом Camus по сей день является независимым семейным предприятием,
несмотря на заманчивые предложения о продаже.
Коньячные спирты получают из винограда сортов Ugni Blanc, Folle Blanch и Colombard,
выращиваемого на собственных виноградниках в регионе Коньяк.
От спиртов Grande и Petite Champagne коньяк Camus берет элегантность,
а от компонентов наименований (аппелласьонов) Fins Bois и Bons Bois —
силу и полнотельность.
Спирты аппелласьона Borderies служат залогом великолепного букета и мягкости,
определяющих характер коньяков Camus.
Если первые стадии процесса создания коньяка
в целом ничем не отличаются от традиционных,
то процесс выдержки коньячных спиртов
имеет несколько важных особенностей.

Прежде всего используются бочки из древесины дуба,
из рощ не только Лимузена, но и Тронсе.
Процесс выдержки идет в несколько этапов.
Молодые коньячные спирты заливают в новые дубовые бочки,
в которых выдерживают не более двух месяцев,
после чего переливают в старые.
При этом, чтобы регулировать содержание танинов в будущем напитке,
бочары Дома Camus нередко заменяют в старых бочках
несколько клепок (дощечек) на новые.
А чтобы гарантировать высочайшее качество своих коньяков,
дом обзавелся собственным бочарным производством.
За выдержкой коньячных спиртов следит мастер погреба.

Компания всегда своевременно реагирует на изменение рыночных тенденций.
Особо следует остановиться на связях с Россией.
Еще в 1910 году 70% импорта коньяков в Россию приходилось на дом Camus.
Заключенный в 1959 году, упомянутый выше договор с СССР,
действовал в течение 30 лет.
Даже в эпоху тотальной «борьбы с пьянством и алкоголизмом»
коньяк Camus не только продолжали поступать в Россию:
марка Camus Napoleon стала символом понятия «французский коньяк».

Сигара вечера

Punch Punch

Сигары Punch (Панч)— одна из старейших гаванских марок сигар.
Дон Мануэль Лопес из Juan Valle & Co,
основавший ее в 1840 году,
при выборе названия бренда ориентировался на большой рынок сбыта Британии,
поэтому этой великолепной сигаре было присвоено английское имя.
Punch в переводе с английского означает удар.
Стоит отметить, что это было нехарактерно для того времени, —
обычно производители давали сигарам свои имена.
Многим коллегам Лопеса название кубинских сигар английским словом
показалось нонсенсом.

Вначале на коробке красовался лейбл Punch,
а снизу было имя фабриканта Мануэль Лопез.
Но, как часто бывает, в историю вошла госпожа Удача:
17 июля 1841 года в свет вышел юмористический журнал Punch,
набиравший обороты популярности со скоростью лавины.
Вскоре появилось и кукольное шоу Punch and Judy,
которое имело огромный успех.
Артисты постоянно путешествовали по стране
и устраивали представления.
Быстро сориентировавшись, Дон Мануэль Лопес
поменял логотип на коробке,
и тот рисунок, который мы видим сегодня
на коробке с этими великолепными сигарами,
позаимствован из этого представления.
Не удивительно, что рисунок веселого горбуна на коробке сигар
стал в Англии узнаваем,
а марка сигар — запоминаемой.

Первые сигары начали выпускать на фабрике Corujo & Co.
Затем, после смены владельца в 1859 году,
эта марку стали производить на других кубинских фабриках.

Большой вклад в успех этой марки внес Фернандо Палисио Агуелес
(один из самых крупных фабрикантов первой половины 20 века).
Палицио начинал мелким клерком на фабрике Ромео и Джульетта.
Вскоре он стал хозяином известной фабрики La Escepcion,
получив наследство от своего дяди.
При нем бренды, принадлежащие компании,
такие как: La Escepcion, Hoyo de Monterrey, La Belinda и Punch, —
достигли апогея свой популярности.

Punch стала самой популярной маркой на Британском рынке.
Сэр Винстон Этуш посетил фабрику La Escepcion,
и в его честь была названа одна из витол в линейке Панч.

В 1960 году фабрика, на которой выпускались сигары Панч,
была национализирована и переименована в La Corona.

Также большим прорывом на рынке стал выпуск витолы знаменитой сигары Punch Punch
в формате Corona Corda.
Она стала настолько знаменитой сигарой в этом формате,
что афицианадо стали требовать другие вкусы от Панч в этом формате.

В один момент на фабрике выпускалось 11 видов Corona Corda.
До наших дней дошли две знаменитые Corona Corda:
Punch Punch и Royal Selection № 11.

Так же напоминаем, что представленные на вечере
алкоголь и сигары можно будет приобрести по специальной цене.

Стоимость участия 1600 руб.
Спешите зарегистрироваться!!!
Количество мест ограничено!!!

Незарегистрированные гости не смогут принять участие в дегустации!!!

Встречаемся в салоне «Сигары и Виски» по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.

Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00

Зарегистрироваться на дегустацию можно по e-mail: viski.sigary@bk.ru
или по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30

До встречи!!!

С уважением,
Сигары и Виски
viski.sigary@bk.ru