#сигарнаялига #cigarsleague

Если Вы больны или несовершеннолетни, если Вы беременны или всерьёз занимаетесь спортом, наконец если Вы банально больны ЗОЖем (здоровым образом жизни)… Срочно покиньте этот сайт! Мы с Вами не работаем! И даже общаться не будем!))) Наш проект для здоровых и взрослых людей! Наш проект для тех кто КУРИТ СИГАРЫ и РАЗБИРАЕТСЯ В АЛКОГОЛЕ! Наша цель НЕСТИ КУЛЬТУРУ УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ и КУЛЬТУРУ СИГАРОКУРЕНИЯ в массы! Мы не занимаемся РЕКЛАМОЙ! Ни в коем случае! Мы просто делимся с Вами информацией … Подробнее

Главная » Новости »  Via dei birrai — больше чем пиво

 Via dei birrai — больше чем пиво

ВНИМАНИЮ престижных ресторанов и гастрономических открытий! История и инновации, качество и внимание к деталям!

компания BRAVO TRADE представляет!
место проведения BRAVO WINE SALON &TASKING 2022

Via dei birrai — больше чем пиво
Если мы обратимся к статистике, то производство пива в Италии в ретроспективе последних 12 лет демонстрирует незначительный рост. В 2020 году здесь произвели 15,8 тыс. килолитров пива, что совсем немного в общемировом масштабе. Да и пьют итальянцы пенного напитка не так много по сравнению с другими странами. По объему потребления страна расположилась на 42 месте.
И это не удивительно, ведь именно потребление и производство вина в этой стране играет важнейшую роль. На его фоне остальные спиртные напитки отходят на второй план. Несмотря на это, в Италии существует более 1600 пивоварен и производится порядка 9000 сортов пива. И хотя репутация этого напитка в стране построена на таких крупных производителях, как Peroni, Moretti и Forst, крафтовое пивоварение переживает настоящий расцвет.

Начало этому было положено в 1996 году. Пионерами крафтового пивоварения стали Тео Муссо и Агостино Ариоли. Вдохновленные пивом, производимым из местных ингредиентов в Германии и Бельгии, они применили данную модель производства на собственных пивоварнях Baladin и Birrificio Italiano в Италии. Это послужило стимулом для появления большого количества микропивоварен, а чуть меньшая «зарегулированность» отрасли на законодательном уровне дала производителям возможность для экспериментов и выражения своего творческого начала.

С большой гордостью мы хотим представить новую крафтовую пивоварню в нашем ассортименте — 32 Via dei birrai.

История 32 Via dei birrai начинается в 2006 году в Педероббе на севере Италии, в Венето. Трое друзей — Лорено Мишелин, Фабиано Тоффоли и Алессандро Зилли, объединенные общей целью производить пиво высокого класса, решили основать пивоварню.

Пивоварня производит пиво путем верхового брожения с последующим дображиванием в бутылке. Пиво не подвергается процессу пастеризации и фильтрации. Несмотря на то что многие крафтовые пивоварни Италии делают в своей работе акцент на местные ингредиенты, 32 Via dei birrai отдает предпочтение европейским. Так, например, хмель закупается в Бельгии, солод — в Бельгии, Великобритании и Германии. Вода используется из местного источника. Большое внимание уделяется дрожжам. Это гордость пивоварни, ведь именно задумываясь о влиянии дрожжевого штамма на вкус и аромат можно получить желаемый результат.

32 Via dei Birrai заботится об окружающей среде, уменьшая углеродный и водный след.

Пивоварня 32 Via dei Birrai стала первой итальянской крафтовой пивоварней, получившей сертификаты качества ISO 9001:2008 DNV SINCERT и IC. Помимо этого, 32 Via dei Birrai — первое итальянским крафтовые пиво, отмеченное сертификатом Slow Brewing, который требует соблюдения высоких стандартов качества, а оценка вкуса и качества готовой продукции проводится ежемесячно. Также пивоварня стала первой, получившей веганский сертификат Vegan OK, который подтверждает, что пиво не содержит ингредиентов животного происхождения и пивоварня не использует продукты животного происхождения при обработке.

История появления названия заслуживает отдельного упоминания. Число 32 — это ничто иное как, класс в международной классификации товаров и услуг, который включает в себя пиво и некоторые другие напитки. А Via dei birrai — это итальянская версия брюссельской улицы Rue des Brasseurs: «улица пивоваров». Получается — «32 улица пивоваров».

Отдельно хочется рассказать про упаковку. Она продумана до мелочей. Продукция разливается в бутылки объемом 0.75 л. Капсула на горлышке защищает пробку от попадания пыли. Пиво закрыто двумя типами пробок: стандартной кроненпробкой и высокотехнологичной пробкой Ardea Seal, которая была разработана для укупорки вин.

32 Via dei birrai это не просто пиво, это что-то больше. Напиток для гурманов, престижных ресторанов и гастрономических открытий! История и инновации, качество и внимание к деталям!
Пивной напиток 32 КУРМИ ПЭЙЛ ЭЛЬ 0,75
Пивной напиток 32 Курми Пэйл Эль фото
Пивной напиток 32 КУРМИ ПЭЙЛ ЭЛЬ 0,75
Италия
950 ₽

Пиво светлое 32 АУДАЧЕ ПЭЙЛ ЭЛЬ 0,75
Пиво светлое 32 Аудаче Пэйл Эль фото
Пиво светлое 32 АУДАЧЕ ПЭЙЛ ЭЛЬ 0,75
Италия
980 ₽

Пиво темное 32 АДМИРАЛ 0,75
Пиво темное 32 Адмирал фото
Пиво темное 32 АДМИРАЛ 0,75
Италия
1 030 ₽

Пиво светлое 32 ОППАЛЕ ЭЛЬ 0,75
Пиво светлое 32 Оппале Эль фото
Пиво светлое 32 ОППАЛЕ ЭЛЬ 0,75
Италия
950 ₽

По всем вопросам сотрудничества обращайтесь к Константину Лавину
+7 915 333 2966